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2015年2月20日 (金)

あぶらぼうず

今朝の市場で、久々に深海の珍魚『あぶらぼうず』を仕入れました

見た目は高級魚のクエにそっくりです

脂が多くてねっとりした旨味がいい!

私は塩焼きか、西京味噌漬け焼きがイチバンかな!

2015220

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